Un vistazo a nuestro menú: los platos que no te puedes perder en Sambal Bistro
Explora algunos de los platos más populares de Sambal Bistro y descubre una cocina inspirada en los sabores del Caribe, los ingredientes locales y la esencia de Cartagena.
La magia del Caribe en cada plato: cómo llevamos la biodiversidad a la mesa
En Sambal Bistro transformamos la biodiversidad del Caribe colombiano en una experiencia gastronómica auténtica con ingredientes agroecológicos, cocina sostenible y sabores locales.
El arte de combinar la cocina caribeña con productos locales agroecológicos
En Sambal Bistro combinamos cocina caribeña contemporánea con productos locales agroecológicos para crear experiencias gastronómicas auténticas, frescas y sostenibles en Cartagena.
Sambal y Celele: los dos restuarentes de autor de Cartagena
Sambal Bistro es un nuevo restaurante ubicado en Getsemaní, calle Media Luna 10 #76, que llega a Cartagena para impactar con su innovación. Sambal logra tener platos de alta cocina, con productos agrocológicos de los Montes de María con Jaris Market.Leer más en: elbolivarense.com
‘Sambal’, el Caribe ahora tiene sabor a reconciliación
En entrevista con EL HERALDO, los creadores del concepto gastronómico y la línea de recuperación de cultivos endémicos en vía de extinción contaron parte de su proceso y los componentes sociales que incluyen. dentro de las fusiones gastronómicas que presentan la prioridad se basa en la exaltación de los productos propios de la región y […]
